Grand Casino Brussels VIAGE is op zoek naar een Demi-Chef de Partie (M/V/X) om het keukenteam te versterken. Heb je ervaring als commis en wil je doorgroeien naar een functie met meer verantwoordelijkheden? Sluit je aan bij onze brigade en ontwikkel je vaardigheden in een dynamische en prestigieuze omgeving!

Jouw Taken:

Zorg dragen voor de mise en place, bereiding, opmaak en garnering van gerechten
Dezelfde taken uitvoeren als de Chef de Partie en hem/haar bijstaan in de verantwoordelijkheden
De bediening in de personeelskantine verzorgen
Coördineren en superviseren van commis en keukenhulpen
Zorgen voor naleving van de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Kwaliteit en presentatie van de gerechten garanderen
Effectief communiceren met het team voor een vlot verloop van de service

Jouw Profiel:

Bewezen ervaring in de keuken, idealiter als Premier Commis
Stressbestendig en een echte teamspeler
Uitstekende organisatie en oog voor detail
Leiderschap en mentorvaardigheden voor commis
Flexibel en beschikbaar voor variabele shiften (dag, nacht, weekend, feestdagen)
Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen

Ons Aanbod:

Een voltijds contract in een stimulerende en internationale werkomgeving
Een aantrekkelijk salaris met extra-legale voordelen
Uniform voorzien door het bedrijf
Doorgroeimogelijkheden

📩 Geïnteresseerd? Solliciteer nu online door hieronder te klikken!

Solliciteer nu